一品料理

片手盛り（お刺身盛り合わせ１人前）

まずはお刺身からいうことで人気がある一品です。ちょっとだけ造りが食べた方にお薦め。そして生うにが必ずついていてお得です。その他2～３人前の漁師盛りがございます。こちらの舟盛りはボリュームありで造りの一番人気です。

壱岐地鶏の岩塩焼き

長崎県は壱岐島よりはるばる地鶏を直送。旨みと歯ごたえを併せ持つ鉄板焼きです。シンプルな岩塩仕立てがより一層美味しさを引き立てます。アツアツのうちに召し上がれ！

豚の角煮　味玉付き

作業工程が多く、手間隙かけて作られる豚の角煮。箸でも切れる柔らかさを追求し、圧力鍋を駆使しております。もちろん豚は国産鹿児島です。なんでも天恵美豚というブランドだそうです。味玉付でさらに食欲そそられますね～。

ヒレカツとキノコの柳川鍋

豚は鹿児島の天恵美豚のヒレ肉を使用。ウルメ出汁を優しく甘目に調理　おつまみはもとよりおかずメニューにもなってご飯とセットでご注文もお薦めです。アツアツですからお気をつけてお召し上がりください。

ハマグリのおどり茶碗蒸し

馬乃屋名物のどっきり茶碗蒸し。炊き合わせに使用する器を豪快に茶碗蒸しにしてしまいました。ハマグリが沢山入ってまるで踊っているかのよう……ということでおどり蒸しでございます。普段の茶碗蒸しでは物足らない！自分は茶碗蒸しにはうるさい！というかた必見の一品です。だしもきいていて至福の味わい。

馬肉のまぶしセイロご飯

うなぎのまぶしせいろをヒントに馬のすじ肉を用いたメニューです。混ぜご飯のタレは割烹仕込み　なるべく調味料は自家製で　が馬乃屋のモットーです。おつまみにも締めにもお勧めです　隠れファンあり

鶏の唐揚げ

定番中の定番ですが馬乃屋の唐揚げは先代から受け継いだ味わいそのままに。国産の若鶏に下味を付けて置くことでパリッと香ばしい味わい。ビールのおつまみにもお子様にも大人気メニューです

海老レンコン挟み揚げ

サクサク蓮根に海老のミンチを挟み込んで天ぷらで揚げたものです。真ん中に大葉を挟むことでアクセント。ちょっと変わり種の天ぷらは皆さんでワイワイのスタイル。天つゆ付ですがお好みで岩塩もお付け致します

真ダコと山芋のさっぱり梅肉サラダ

男性にはちょっと苦手なすっぱそうなサラダですが、自家製梅肉ドレッシングは酸味を押さえてますから大丈夫です。タコと梅肉の相性は皆さん周知の通りだとは存じます。たっぷりの真ダコでタコ好きにはもってこいのさらだです。（当店はタコメニュー多いですよ）